T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Gaziemirde Beyaz Peynir Yapımı

Yayın Tarihi : 27.06.2024

​İl Müdürlüğümüz Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şubesi teknik personeli tarafından, Gaziemir ilçesindeki kadınlara  çiğ sütü pastörize ederek beyaz peynir yapımı uygulamalı olarak anlatılmıştır. Bu çalışmayla brucella, tüberküloz gibi hayvandan insanlara geçen hastalıkların önüne geçilmesi  ve aile bütçesine katkıda bulunulması hedeflenmiştir.​