İl Müdürlüğümüz Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şubesi teknik personeli tarafından, Gaziemir ilçesindeki kadınlara çiğ sütü pastörize ederek beyaz peynir yapımı uygulamalı olarak anlatılmıştır. Bu çalışmayla brucella, tüberküloz gibi hayvandan insanlara geçen hastalıkların önüne geçilmesi ve aile bütçesine katkıda bulunulması hedeflenmiştir.